Новости районов: В Мохче будут производить кефир и творог

Мохченский СПК «Здоровое питание» получил грант на развитие материально-технической базы. Победитель конкурса планирует приобрести и установить в селе Мохча Ижемского района оборудование для переработки молока, которое поставляют фермеры и личные подсобные хозяйства района

На днях в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми состоялось заседание Конкурсной комиссии по выделению грантов на развитие материально-технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Среди победителей - сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий снабженческо-сбытовой кооператив «Здоровое питание». Победитель конкурса планирует приобрести и установить в селе Мохча Ижемского района оборудование для переработки молока, которое поставляют фермеры и личные подсобные хозяйства района. СППССК «Здоровое питание» планирует производство молока, творога, масла, кефира и сыра. Продукцию будут поставлять в социальные учреждения и торговые точки села.

Как заявляет министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми Анатолий Князев, сегодня потребкооперация позволяет повысить эффективность работы фермеров Республики Коми. Она необходима, в первую очередь, для защиты мелких сельских товаропроизводителей. Такая форма взаимодействия прошла проверку временем и позволяет адаптироваться фермерам к рыночным условиям, занять свою нишу. Благодаря кооперативам на селе развивается переработка, организуется хранение сельскохозяйственной продукции, находятся новые рынки сбыта. Со всеми этими проблемами сталкивается каждый фермер, но в одиночку решить их сложно. Квалифицированные специалисты кооперативов справляются с этими трудностями на более профессиональном уровне, а фермеры получают возможность полностью сосредоточиться на производстве, что, несомненно, делает его более эффективным

Источник - http://www.izhma.ru/ru/news/1162/